“Aube …dove la complessità dei suoli si traduce in espressioni capaci di riflettere con precisione la mano dei vigneron.”
Questa seconda tappa propone una selezione di Pinot Noir in purezza, con un’unica interpretazione in Chardonnay, per esplorare un diverso profilo del territorio tra intensità, verticalità e finezza.
In degustazione
Alexandre Bonnet – Blanc de Noirs
Un’espressione nitida e diretta del Pinot Noir, tra energia e finezza.
Jean Josselin – Aux Origines · Millésime 2017
Un millesimato profondo e avvolgente, che unisce maturità e tensione.
Un millesimato profondo e avvolgente, che unisce maturità e tensione.
Gilbert Leseurre – Tradition Brut
Un Pinot Noir essenziale e sincero, che mette in luce la purezza del frutto.
Julien Prélat – Blanc de Noirs · Millésime 2019
Un’interpretazione precisa e vibrante, dove struttura e freschezza dialogano con armonia.
Erick Schreiber – Blanc de Blancs
L’unica cuvée in Chardonnay della serata: luminosa, verticale, di grande purezza.
Giovedì 26 febbraio 2026 – Milano
Ore 20:20
Una serata esclusiva firmata Champagne Chez Moi
Su prenotazione