Vigneron Star – P.2 "Les Visionnaires: Nuove Voci del Terroir"

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Racconti dei luoghi più belli e insoliti di una delle regioni vitivinicole tra le più magnetiche al mondo.

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Chi siamo

Manlio, Champagne Expert e Wine Specialist, Master Class Bibenda, relatore della Fondazione Italiana Sommelier e in manifestazioni di importanza di livello nazionale e internazionale, Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne, autore di articoli su James Magazine e Spirito Divino, collabora alla Guida di Bollicine del Mondo di Identità Golose.

Tiziana, sommelier della Federazione Italiana Sommelier, Dame Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne.

Insieme trasformano la loro passione per lo champagne e i viaggi in un percorso entusiasmante con l’obiettivo di condividere la scoperta di nuovi spazi, luoghi e sensazioni legati alle tradizioni vinicole.

“Il nostro progetto nasce dalla volontà di far scoprire la cultura del vino attraverso esperienze autentiche e memorabili, offrendo un approccio personale e attento che differenzia ogni nostra proposta.”

Prossimi eventi

03 Feb 2026

Vigneron Star – P.2 "Les Visionnaires: Nuove Voci del Terroir"

Vigneron Star prosegue il suo percorso con il capitolo “Les Visionnaires”, dedicato a coloro che interpretano lo Champagne come spazio di pensiero, di ricerca e di affermazione identitaria.

Produttori che non seguono tendenze, ma tracciano direzioni. Figure che lavorano sul dettaglio, sulla parcella, sul tempo lungo e sulla precisione del gesto, costruendo cuvée che cercano verità espressiva. Una visione che restituisce allo Champagne la sua dimensione più profonda: quella del suolo che parla, dell’uva che guida, del vigneron che ascolta.

In degustazione

La Parcelle, Chevreux-Bournazel – La Capella

Champagne La Parcelle di Chevreux-Bournazel fonda il proprio stile su un lavoro parcellare rigoroso e su una viticoltura rispettosa degli equilibri naturali. La Capella nasce da una singola parcella e racconta un’idea di Champagne diretto ed essenziale, in cui il terroir si esprime senza mediazioni.

La Rogerie – Héroïne Avize Grand Cru Blanc de Blancs 2015
Ad Avize, La Rogerie sviluppa un’interpretazione del Blanc de Blancs Grand Cru basata sulla precisione parcella per parcella e su un lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Héroïne esprime verticalità, energia calcarea e tensione strutturale, in uno stile definito e identitario.

Dhondt-Grellet – Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs
La filosofia Dhondt-Grellet si fonda su parcelle lavorate in modo sostenibile e su vinificazioni orientate alla purezza espressiva. Les Terres Fines racconta finezza, equilibrio e coerenza stilistica, in una lettura sobria e rigorosa del terroir.

Gaspard Brochet – Le Coq Tome I
Il progetto Gaspard Brochet nasce dall’incontro tra artigianalità, ricerca espressiva e identità visiva. Le Coq Tome I rappresenta una visione personale dello Champagne, dove materia prima, tempo e scelta stilistica convivono in un equilibrio libero e non convenzionale.

M. Lefébure – Nos esprits libres & contents
M. Lefébure esprime uno spirito indipendente e un approccio agricolo responsabile. Nos esprits libres & contents è una cuvée manifesto che privilegia autenticità, energia e spontaneità espressiva, raccontando uno Champagne vitale e identitario.

Cinque interpreti che ampliano il racconto di Vigneron Star, portando lo Champagne in una dimensione di ricerca, consapevolezza e libertà creativa. Un secondo capitolo che non rompe la tradizione, ma la interroga, la evolve e la proietta nel presente.

Martedì 3 febbraio 2026 – Milano
Ore 20:20

Una serata esclusiva firmata Champagne Chez Moi

Su prenotazione
info@champagnechezmoi.com

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Mission

Champagne Chez moi nasce con l’idea di creare una guida virtuale della Champagne, con l’obiettivo di educare e ispirare gli appassionati delle bollicine e del vino, offrendo esperienze uniche, interattive ed educative che esplorano la profondità e la diversità delle tradizioni vinicole garantendo che ogni calice racconti la storia di chi lo produce e del terroir da cui proviene.

“Attraverso i nostri viaggi, degustazioni ed eventi, aspiriamo a creare una comunità di appassionati che condividano la nostra visione per il vino di qualità.”

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20 Feb 2025

Avize Expérience: “L’Arte di Fabrice Agrapart e la Maestria di Champagne DE SAINT-GALL”

Partendo da Parigi e attraversando la Valle della Marna, arriviamo a Épernay, per poi proseguire verso sud fino ad Avize, un villaggio celebre per la produzione di Champagne di alta qualità, nonché il più storico Grand Cru della Côte des Blancs, insieme a Cramant. Si presenta con vigneti quasi tutti dedicati allo Chardonnay, che si arrampicano sui coteaux dalle ripide pendenze, estendendosi fino a ridosso dei boschi e offrendo un panorama variopinto d’inverno.

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