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Montagne de Reims Blanc de Blancs – P.3

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Borgo La Caccia: tra viticoltura, territorio e impegno sociale nelle colline moreniche del Garda

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Épernay: tra le dimore storiche dell'Avenue de Champagne e l'arte delle Maison Lombard e Gosset

Racconti dei luoghi più belli e insoliti di una delle regioni vitivinicole tra le più magnetiche al mondo.

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Chi siamo

Manlio, Champagne Expert e Wine Specialist, Master Class Bibenda, relatore della Fondazione Italiana Sommelier e in manifestazioni di importanza di livello nazionale e internazionale, Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne, autore di articoli su James Magazine e Spirito Divino, collabora alla Guida di Bollicine del Mondo di Identità Golose.

Tiziana, sommelier della Federazione Italiana Sommelier, Dame Chevalier de l’Ordre de Coteaux de Champagne.

Insieme trasformano la loro passione per lo champagne e i viaggi in un percorso entusiasmante con l’obiettivo di condividere la scoperta di nuovi spazi, luoghi e sensazioni legati alle tradizioni vinicole.

“Il nostro progetto nasce dalla volontà di far scoprire la cultura del vino attraverso esperienze autentiche e memorabili, offrendo un approccio personale e attento che differenzia ogni nostra proposta.”

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Montagne de Reims Blanc de Blancs – P.3

24 Mar 2026

Montagne de Reims Blanc de Blancs – P.3

“Quando lo Chardonnay incontra la Montagne de Reims, la craie si esprime con verticalità e tensione, offrendo Blanc de Blancs capaci di sorprendere per precisione e profondità.”

La terza tappa è dedicata allo Chardonnay della Montagne, tra millesimati e cuvée che raccontano un volto estremamente affascinante di questo territorio.

In degustazione

  • Champagne Rochet-Bocart – Millésime 2011
  • Champagne Aurore Casanova – Les Petites Vignes
  • Champagne Hugues Godmé – Le Blanc de Blancs
  • Champagne Henriet-Bazin – Blanc de Blancs
  • Champagne Pierre Deville – Copin
Martedì 24 marzo 2026 – Milano
Ore 20:20

Una serata esclusiva firmata Champagne Chez Moi

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07 Apr 2026

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Nel paesaggio delle colline moreniche del basso Lago di Garda, Borgo La Caccia rappresenta una realtà in cui agricoltura, accoglienza e impegno sociale convivono all’interno di un progetto che supera la semplice dimensione produttiva.
1701 Franciacorta: biodinamica, ricerca e identità

04 Apr 2026

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A Milano, negli spazi del ristorante AlTattoo, la cantina 1701 Franciacorta incontra per la prima volta la stampa, condividendo il risultato di un percorso iniziato quindici anni fa e costruito attraverso il lavoro in vigna e la progressiva definizione della propria identità produttiva.
Cembra, il Pinot Nero di montagna diventa metodo classico

24 Mar 2026

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Presentato il 18 marzo a Milano, negli spazi di Rumore, da Stefano Rossi, enologo di Cembra Cantina di Montagna, “Oro Rosso” nasce come sintesi del lavoro condotto negli anni sul Pinot Nero di montagna.
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Mission

Champagne Chez moi nasce con l’idea di creare una guida virtuale della Champagne, con l’obiettivo di educare e ispirare gli appassionati delle bollicine e del vino, offrendo esperienze uniche, interattive ed educative che esplorano la profondità e la diversità delle tradizioni vinicole garantendo che ogni calice racconti la storia di chi lo produce e del terroir da cui proviene.

“Attraverso i nostri viaggi, degustazioni ed eventi, aspiriamo a creare una comunità di appassionati che condividano la nostra visione per il vino di qualità.”

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I nostri viaggi

Épernay: tra le dimore storiche dell'Avenue de Champagne e l'arte delle Maison Lombard e Gosset

22 Feb 2025

Épernay: tra le dimore storiche dell'Avenue de Champagne e l'arte delle Maison Lombard e Gosset

Attraversata dalla celebre Avenue de Champagne, lungo la quale si susseguono residenze d’epoca e sedi prestigiose delle grandi Maison, Épernay ci accoglie con la sua eleganza sobria e l’atmosfera raccolta di una cittadina interamente dedicata allo Champagne.
Avize Expérience: “L’Arte di Fabrice Agrapart e la Maestria di Champagne DE SAINT-GALL”

20 Feb 2025

Avize Expérience: “L’Arte di Fabrice Agrapart e la Maestria di Champagne DE SAINT-GALL”

Partendo da Parigi e attraversando la Valle della Marna, arriviamo a Épernay, per poi proseguire verso sud fino ad Avize, un villaggio celebre per la produzione di Champagne di alta qualità, nonché il più storico Grand Cru della Côte des Blancs, insieme a Cramant. Si presenta con vigneti quasi tutti dedicati allo Chardonnay, che si arrampicano sui coteaux dalle ripide pendenze, estendendosi fino a ridosso dei boschi e offrendo un panorama variopinto d’inverno.
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