Il 20 novembre, da Reverso a Milano, un percorso alla scoperta delle diverse espressioni del terroir champenois.
Ogni vino porta con sé l’impronta della terra da cui nasce. Da questo principio prende forma una serata dedicata alla Champagne, un viaggio tra territori, suoli, vitigni e scelte di vinificazione, per scoprire le diverse identità del terroir champenois, accompagnato dalle proposte della cucina di Reverso.
Calice di benvenuto
Laurent-Perrier – Grand Siècle N°25
David Léclapart – L'Amateur
Tris di tapas
Mondeghilo con maionese allo zafferano.
Bonbon di roast beef con salsa tonnata.
Takoyaki di baccalà mantecato.
Émilien Allouchery
Risotto al Castelmagno, speck d'anatra, nocciole e mirin.
Apollonis – La Collection Saison 2000
Una proposta dalla selezione di formaggi
Degustazione guidata da Manlio Giustiniani, Champagne Expert.
Reverso | Milano
20 novembre 2026
Ore 20:30
20 novembre 2026
Ore 20:30
Per informazioni e prenotazioni
info@champagnechezmoi.com
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