«Assaggiare o degustare? Il piacere della scoperta» nasce dall'idea di mettere a confronto due modi di avvicinarsi al vino.
Assaggiare significa lasciarsi guidare dal piacere immediato, dalle sensazioni e dalla curiosità, senza necessariamente conoscere ciò che si ha nel calice.
Degustare significa andare oltre la prima impressione: riconoscere le caratteristiche di un vino, comprenderne l'origine, il vitigno, il metodo di elaborazione e coglierne le differenze rispetto agli altri.
Un’esperienza informale e conviviale, alla scoperta di cuvée diverse, tra il piacere del vino e quello del cibo, attraverso abbinamenti che invitano alla curiosità e al confronto.
Un’esperienza informale e conviviale, alla scoperta di cuvée diverse, tra il piacere del vino e quello del cibo, attraverso abbinamenti che invitano alla curiosità e al confronto.
Le cuvée e gli abbinamenti
Kettmeir – Athesis Brut 2022
Alto Adige · Magnum
Scaglie di Parmigiano
AT Roca – Finca Els Gorgs 2014 Brut Nature
Spagna · Corpinnat
Chips di verdure e fritti misti
Oro d’Etna – Velo d’Amuri Brut Nature Rosato
Sicilia
Charcuterie – prosciutto crudo e mortadella
Langlois – Quadrille
Francia · Crémant de Loire
Vol-au-vent ai gamberi, al salmone affumicato e alla mousse di formaggio
Marchesi Guerrieri Gonzaga – Cuvée Pietra 2020 Extra Brut
Trentino
Tramezzini al formaggio alle erbe aromatiche
E non finisce qui…
25 ottobre 2026 | SPARKLING NIGHTS
Ore 20.00
Monte Kà Tira – San Gregorio di Catania
€ 30
*Gli abbinamenti saranno proposti in formula apericena a buffet. Le cuvée potranno cambiare in base al numero di partecipanti, mantenendo caratteristiche e qualità analoghe.
Per informazioni e prenotazioni
info@champagnechezmoi.com
Vi aspettiamo!