Vintage 2012

Dopo la pausa estiva, Champagne Chez Moi riparte l’8 settembre con la prima serata della nuova stagione e un’annata che merita di essere raccontata e soprattutto degustata:

Una serata dedicata a uno dei millesimi più importanti degli ultimi decenni in Champagne, che sarà anche l’inizio di un nuovo percorso attraverso altre grandi annate.

Parleremo naturalmente della 2012, cercando di leggerne carattere e identità attraverso diverse interpretazioni, ma ci proietteremo anche sull’attualità con un approfondimento sulla vendemmia 2026, appena conclusa, per capire cosa è accaduto nei vigneti e quali sono le prime indicazioni sulla qualità dei vini.

E poi vi racconteremo le novità di Champagne Chez Moi e le prossime serate, che quest’anno comprenderanno un vero e proprio percorso dedicato ai Vintage, attraversando millesimi, territori, vitigni e differenti filosofie produttive.

Il viaggio comincia l’8 settembre con
 

Cinque letture diverse di una stessa vendemmia, per iniziare a comprendere quanto un millesimo possa cambiare voce attraverso terroir, vitigno, vinificazione, élevage e tempo.

Su prenotazione
info@champagnechezmoi.com