Vigna Fracia est l’expression la plus pure et la plus verticale du Valtellina Superiore DOCG Valgella, un cru d’exception produit par la maison historique Nino Negri, véritable référence de la viticulture lombarde depuis 1897. Nichée au cœur des terrasses abruptes de la Valtelline, Vigna Fracia raconte la grandeur du Nebbiolo de montagne, appelé localement Chiavennasca.
Une maison historique au cœur de la Valtelline
Fondée en 1897, la Casa Vinicola Nino Negri a son siège dans l’évocateur Castello Quadrio de Chiuro, construit en 1432 par Filippo Visconti. Grâce à la vision de Carlo Negri, œnologue formé à Conegliano en 1920, la cave a su conjuguer tradition et innovation. Depuis 1986, elle fait partie du Groupe Italien des Vins (Gruppo Italiano Vini), tout en conservant ses racines profondes en Valtelline.
Aujourd’hui, le domaine possède 34 hectares de vignes dans les sous-zones les plus prestigieuses du Valtellina Superiore DOCG : Sassella, Grumello, Inferno et Valgella. Tous les vins de Nino Negri sont issus de Chiavennasca, le cépage Nebbiolo autochtone, cultivé sur des terrasses anciennes soutenues par des murets en pierre sèche.
Aujourd’hui, le domaine possède 34 hectares de vignes dans les sous-zones les plus prestigieuses du Valtellina Superiore DOCG : Sassella, Grumello, Inferno et Valgella. Tous les vins de Nino Negri sont issus de Chiavennasca, le cépage Nebbiolo autochtone, cultivé sur des terrasses anciennes soutenues par des murets en pierre sèche.
Vigna Fracia : l’âme verticale de Valgella
Le vignoble Fracia, véritable cru de la sous-zone Valgella, s’étend sur 6,5 hectares entre 350 et 500 mètres d’altitude. Les vignes, orientées d’ouest en est le long de la pente, plongent leurs racines dans un sol sableux, peu profond, à faible capacité de rétention d’eau, ce qui confère au vin une minéralité singulière et une verticalité remarquable.
Des conditions extrêmes et de faibles rendements (70 q/ha) garantissent concentration et finesse. L’exposition plein sud, les sélections clonales ciblées et une densité de plantation élevée (4 000 pieds/ha) complètent ce profil agronomique d’exception.
Des conditions extrêmes et de faibles rendements (70 q/ha) garantissent concentration et finesse. L’exposition plein sud, les sélections clonales ciblées et une densité de plantation élevée (4 000 pieds/ha) complètent ce profil agronomique d’exception.
Vigna Fracia 2019 – Valtellina Superiore DOCG Valgella
Vendanges tardives, fin octobre, pour atteindre une maturité optimale. Après une fermentation en cuves inox thermorégulées (24–28 °C pendant 6 jours), le vin est élevé 20 mois en barriques françaises, avec fermentations alcoolique et malolactique complètes, suivies de 6 mois de repos en bouteille.
Un profil sensoriel raffiné et élégant
Vigna Fracia 2019 présente une robe grenat lumineuse aux reflets orangés. Le nez est complexe et nuancé, avec des notes de violette, rose séchée, prune mûre, épices balsamiques, tabac, vanille, chocolat noir et graphite. En bouche, il se montre chaleureux, savoureux, structuré et parfaitement équilibré, avec des tanins fins et une longue finale sur l’amande amère et des touches minérales.
Un vin symbole de la viticulture héroïque de Valtelline
Vigna Fracia est bien plus qu’un vin : c’est un symbole de la viticulture héroïque de Valtelline, un récit liquide d’effort, de passion et d’attachement profond à la montagne. Millésime après millésime, il représente la synthèse parfaite entre tradition, terroir et innovation œnologique.
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🌐 www.ninonegri.it
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Tags : Vigna Fracia, Valtellina Superiore, DOCG, Valgella, Nino Negri